国庆到了，假期你要怎么过？出去玩？还是宅家休息？说真的，我是真被那些“饭店级厨师网友”震撼了。一日三餐，小日子过得比谁都讲究。
那种色香味俱全的家常菜，别说，看着就想试试。反正长假不急，对吧？有人严选了一些菜谱，简单又好做，据说还特别下饭。咱一起来看有啥！
先说个最基础的，香菇油菜。这组合很经典，一把油菜配上新鲜香菇，加蚝油、生抽、十三香，锅里翻两下，香味能飘满屋。这菜有多容易做？你最多花十几分钟，难度真不高。
还有蒸排骨，这可在饭馆点菜榜上排名前列。排骨提前腌湿，大蒜末和豆豉是灵魂，再撒点胡椒粉和葱花，包盘上锅蒸。不需要太多技巧，就靠材料和火候，结果老少咸宜。
说到经典搭档，肉末豆腐怎么能少？家常款，牛肉和豆腐必备，还有大蒜和豆瓣酱撑味儿。豆腐煮到软嫩，淋上酱汁，哎呦喂，下饭直接两碗起步。看起来像复杂，其实真不难。
番茄炒鸡蛋，大牌中的大牌，还用多介绍？不过说实话，这道菜每个人都会做，却未必做得好。关键在于番茄的熟烂程度，再加点番茄酱，酸甜口更香。反正你试试，没资格不喜欢。
接下来，黄瓜炒肉。这道菜我最爱，清爽还带点热辣。黄瓜切片扔热油里，猪肉末炒香，小米辣来加深风味层次。真的，你试一次就知道它有多适合家里做。
最后，说个手撕包菜吧，这是重口派的福利菜。五花肉一定得多炒一会，再加包菜爆香。重点是锅边一定淋点醋，那滋味够提神。更别说干辣椒，配合得天衣无缝。
怎么样，这些菜有没有挑动你味蕾？不瞒你说，我看着菜单已经开始饿了！重要的是，做法简单，很多人亲测成功。
今年国庆，不如这样，宅家弄几道这级别的家常菜。自己做，吃饱又吃好，性价比直接拉满。唉，老实说，这样的假期才叫舒服啊。
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