9月10日这天，老罗在社交媒体吐槽，说他最近去了趟西贝，用餐体验糟透了。他怎么形容的？菜贵得离谱，还大部分是预制菜。话放这儿了，不少人立马跟上节奏，都说自己也有类似感受。有网友说菜量少到无语，也有人直言性价比太低，哄抬物价。感觉大家憋了一口气，好像就等别人先开头。
你以为这就完了？贾国龙，西贝的老板，可没惯着老罗。第二天晚上，不知道是不是想赢回场子，他直接录了个视频回应。气势挺足，人还站在收银台旁边呢。他说西贝没用预制菜，消费小票都摆上来，说罗永浩他们那顿饭五个人吃了15道菜，总共785块，还加了一句：“吃完说挺好的，转头发文骂，你倒是何必呢？”甚至，还放下狠话要起诉老罗。这火药味，隔着屏幕都闻得见。
可是贾老板这波操作不仅没堵住嘴，反而被怼得更猛了。罗永浩晒细节抛证据，摊牌了。他掰着指头算，说西贝菜量太少，就得点15道才够，剩下两道什么羊排、烤鱼为啥没吃？他说腥味明显，像是隔夜翻热的。更关键的是，老罗抓住了“信息不透明”这一点：你用预制菜行，但为啥不告诉我们？
与此同时，老罗的锤子越来越结实。他还从人民网找了份报告，说有数据表明连锁餐企的预制菜比例高达80%。又用西贝一位所谓“厨师长”的匿名爆料，继续打脸：什么反复加热的羊排啊、假装现熬的鸡汤，其实是浓缩料包拼出来的。后来，还有媒体实地跑去探访西贝后厨，摄像头一转，各种冷冻食材、保质期18个月的包装，这些画面让人大跌眼镜。
结果咋样？西贝一看失控了，赶紧搞事后公关。全国门店开放后厨参观，还推出“罗永浩同款菜单”，自证清白。偏偏翻车翻得更厉害，有客人特意点来看，结果越看越心凉。有意思吧？砸脚这种事，真是花式百出。
话题还没凉，又一个企业家站出来插了句嘴。胖东来的创始人于东来也拍了视频，力挺西贝。他的原话差不多是啥“感谢西贝海底捞，让我们有放心可口的吃食”。结果网友并不买账，纷纷翻旧账，说他之前因为“玉石事件”刚挨过批，这会儿又来凑什么热闹？
然后，于东来可能也发现，“站队不稳，容易挨骂”，就悄悄删视频了，账号设成私密，还发文说自己要“回归本我”。这举动怎么看都有点狼狈，对吧？
那这事最后呢，核心争议又落回了预制菜。广大消费者一致认为，预制菜可以接受，但咱别藏着掖着，该告知一定得告知。毕竟吃的人愿不愿买账，是我的选择权，而不是你说了算。
现在问题摆这儿。不光是西贝一家，整个行业是不是也该琢磨琢磨，咋让透明化落到实处？消费知情权，一直是消费者最挂心的核心诉求。别总想着省成本、玩套路，钱是赚着了，可信用丢了。
所以，罗永浩和西贝这仗，打完对双方来说都不好受。但这一巴掌，估计能拍醒不少做餐饮的同行们。
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